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et le quotidien devient un jeu

4 août 2017
de Delphine
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4 idées pour le dîner : avec les produits d’Août

Adieu le plastique : nous sommes en Août, de quoi allons nous pouvoir nous régaler ?

Du côté des légumes : artichauts, aubergines, blettes, brocoli, carottes, céleri, chou-fleur, concombres, courgettes, épinards, fenouil, haricots vert, navet, pâtisson, oignons, oseille, petits pois, poireaux, poivrons, radis, tomates

Du côté des fruits : abricots, cassis, cerises, figues, fraises, fraises des bois, framboises, groseilles, melons, mirabelles, mûres, myrtilles, nectarines, nèfles, pastèque, pêches, prunes, quetsches, reine-claude

 

Une frittata courgettes oignons et chèvre, un plat entre la tortilla et la tarte. Mais elle n’a pas la difficulté du retournement de la tortilla et est plus légère que la tarte puisqu’elle n’a pas de pâte.
Cette recette peut se manger chaude ou froide, elle est parfaite pour profiter des courgettes !

 

 

Une grande salade pastèque, feta et oignon rouge. En version salé originale pour une autre façon de savourer ce fruit de l’été.

 

 

Des aubergines parmigiana, une recette très gourmande pour ce légumes star de l’été.
C’est un plat assez long à préparer alors n’hésitez pas à en faire beaucoup pour le congeler et en profiter cet hiver.

 

Une ratatouille en salade, vous n’aviez probablement pas besoin de moi pour y penser. Mais comment faire autrement quand on parle des produits de saison au mois d’août, que de parler ratatouille ?
Ma version est celle d’une paresseuse qui fait cuire tous les légumes ensembles mais si le cœur vous en dit salissez toutes vos casseroles !
Là aussi vous pouvez en préparer en grande quantité et congeler, allez regarder notre article sur les différentes recettes à faire à base de ratatouille ICI

Des verrines nectarine et confiture de lait, un dessert tout rapide et que vous pouvez décliner avec tous les fruits de l’été.

 

 

 

 

Pour utiliser le planning et ajuster le nombre de mangeurs, cliquez  ICI

Au début de l’article, magnifique photo de Cerise Doucede