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et le quotidien devient un jeu

31 juillet 2015
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4 idées pour le dîner : attention au burn-août

Bye-bye July ! Et bienvenue aux Aoûtiens 🙂

Tomates Farcies

Cest lundi, c’est tomates farcies. Comme souvent pour le dîner du lundi que vous pouvez préparer tranquillement le dimanche, préparez-en et congelez-les.

Les courses de produits frais : les tomates et la farce

 

Salade de Nouilles au Boeuf

Pour mardi, du boeuf voyageur, qui se mangera aussi bien chaud que frais.

Les courses de produits frais : le boeuf (pas entier), les herbes, la carotte, le citron, et le concombre

 

Cabillaud Tomates et Pignons

Mercredi avec les enfants, déguisons le poisson avec des tomates et des pignons. Chut ! Et pour noyer le poisson, un de polenta-crémeuse-qui-fait-tout-passer

Les courses de produits frais : le cabillaud, la tomate

 

Cake ratatouille, chèvre et pignons

Le Cake à la ratatouille de Chavignol pour les connaisseurs du jeudi.

Les courses de produits frais : l’aubergine, la tomate, le poivron, la courgette, le crottin, et la salade verte pour ceux qui aiment

 

Milk shake au Lait Concentré Sucré !

Et pour finir la semaine en fraîcheur, un savoureux milk-shake au lait concentré sucré… et oui, on ne se refait pas, miam-miam-miam

 

 

Pour utiliser le planning et ajuster le nombre de mangeurs, cliquez ICI

27 juillet 2015
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les MILLENIALS en cuisine

Une étude intéressante sur les Millenials (nés entre 1980 et 2010) en cuisine, par Think with Google, qq extraits pour vous allécher :

Millennials are bringing their I-want-to-do attitudes and their mobile devices into the kitchen. They’re turning to mobile at every phase of the cooking journey.

 

The smartphone is becoming the ultimate sous-chef

The cooking journey starts with a spark—a curiosity about what to cook

 

Top 100 food search terms tend to be broad in nature : « dinner ideas, » « healthy recipes, » and « slow cooker recipes, »

« Oreo Snack Hacks: Sprinkles »

 

 

For brands: The cooking journey doesn’t end once the ingredients have been bought and the pans are in place. Think beyond the recipe and how-tos, and consider ways to promote a fun and social cooking experience for millennials, whether their family and friends are in the kitchen or across the country.

24 juillet 2015
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4 idées pour le dîner : un peu de chaud pour la fraîcheur

Quel merveilleux Eté ! On en vient même à rêver de fraîcheur… D’ailleurs un peu de froid est annoncé, alors nous vous avons préparé un menu avec quelques plats chauds. Brrrrr.

Œufs pochés et ratatouille

Lundi de la ratatouille avec des œufs pochés. Préparez plus de ratatouille et congelez-la.

Les courses de produits frais : les légumes

 

Poisson coco, gingembre et riz

Pour mardi, du poisson très parfumé, qui se mangera aussi bien chaud que froid.

Les courses de produits frais : le poisson, les herbes, l’oignon et la tomate

 

Wrap à l'italienne

Mercredi avec les enfants, préparons des wraps à l’italienne. Succès garanti !

Les courses de produits frais : la tomate

 

Aubergines pecorino au four

Les hirondelles sont en vacances, profitons en pour manger des aubergines au Pecorino, avec une beau saladier de roquette.

Les courses de produits frais : l’aubergine, la tomate, le basilic et la roquette

 

La tarte Brigitte aux fruits Suave

 

Et pour finir la semaine en beauté, une tarte délicieuse et terrible: La tarte Brigitte aux fruits suaves

 

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17 juillet 2015
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4 idées pour le dîner : papilles et fraîcheur

Quel bel Eté ! Pour le célébrer, voici des recettes pour les papilles. Et vive le goût 🙂

Tarte Courgette Jambon

Pour lundi une tarte à la courgette et une salade verte. Comme d’habitude, nous vous proposons un plat que vous pouvez préparer dimanche pour ne pas courir lundi.

Les courses de produits frais : courgette, jambon et salade

 

Salade Melon, Mozzarella Tomate

Une jolie salade de billes melon-mozzarella-tomate. Frais, coloré, délicieux… Avec une pointe de jambon cru si vous voulez.

Les courses de produits frais : melon, mozzarella, tomate, basilic et jambon

 

Légumes grillés et Polenta

De bons légumes grillés sur une moelleuse pâte de polenta. L’Italie est à portée de couteau. La Bella Vita avec la mozzarella dont on ne se lasse pas, et de belles brochettes si vous voulez.

Les courses de produits frais :  les légumes et la mozzarella

 

Les concombres CUITS au curry de Sylvie

Attention vous allez surprendre avec les concombres cuits de Sylvie. Prévoyez une sieste au frais pour laisser le temps aux concombres de cuire lentement. Et faites griller l’espadon au dernier moment pour lui garder toute sa tendresse

Les courses de produits frais : concombre, espadon

 

Pain perdu et glace vanille

Un bon dessert de fin de semaine pour utiliser les restes de pain. De la glace et des fraises pour savourer l’ambiance vacances !

Les courses de produits frais : les fraises

 

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11 juillet 2015
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Un Pic Nic à Heugnes avec Festiv’arts En Berry

affiche-festivarts-2016 Cette année Menu by Menu est partenaire de Festiv’Arts en Berry.

Fruit d’une passion effrénée d’une poignée de citoyens pour le patrimoine, l’art et la culture, Festiv’Arts en Berry est un festival itinérant dynamique, éclectique et solidaire dans la campagne berrichonne. Ayant à cœur de rendre la culture accessible à tous, la soirée coûte 8€ (avec des tarifs réduits et des soirées gratuites).

Sur chaque site, il est possible de pic-niquer avant les spectacles, alors Menu by Menu vous donne des idées de plats faciles à emporter.

Ce samedi, nous avons rendez-vous à Heugnes pour une soirée gratuite.
Pour le spectacle, en première partie nous retrouverons « les Grooms », 8 musiciens-comédiens échappés d’un palace pour un spectacle incroyable (c’est un spectacle différent de celui de Lucay-le-Mâle). Le deuxième spectacle est un swing-musette le « Balluche de la Saugrenue » qui dépoussière la musique des années 30 avec des reprises et des créations.
Toutes les infos sur la soirée sont ICI.

Heugnes

La soirée a lieu sur la grande place Saint Martin d’Heugnes en face de l’église.

Picnic-Heugnes

Comme idée à mettre dans votre panier pic-nic nous vous proposons un sandwich aux airs d’Asie avec du porc mariné et de la coriandre, une salade coleslaw et « mon gâteau tout simple », pour que ce soit plus simple, on le cuira dans des petits moules à muffins. On accompagnera les gâteaux avec des fraises.
Retrouvez le planning ICI pour l’ajuster à votre nombre de pic-niqueurs et avoir la liste de courses complète.

Toutes les infos sur Festiv’arts en Berry sont ICI.

Bonne soirée !

 

10 juillet 2015
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Un Pic Nic au Château des Cognés avec Festiv’Arts en Berry

affiche-festivarts-2016 Cette année Menu by Menu est partenaire de Festiv’Arts en Berry.

Fruit d’une passion effrénée d’une poignée de citoyens pour le patrimoine, l’art et la culture, Festiv’Arts en Berry est un festival itinérant dynamique, éclectique et solidaire dans la campagne berrichonne. Ayant à cœur de rendre la culture accessible à tous, la soirée coûte 8€ (avec des tarifs réduits et des soirées gratuites).

Sur chaque site, il est possible de pic-niquer avant les spectacles, alors Menu by Menu vous donne des idées de plats faciles à emporter.

Ce vendredi, c’est au château des Cognès à Lucay-le-Mâle que nous avons rendez-vous avec Les Grooms des comédiens-musiciens qui réinterprèteront « Le roi Arthur » d’Henry Purcell, en première partie. Puis, en deuxième partie, les Chet Nuneta avec le spectacle « Pangea » qui mèle les percussions et les chants du monde.
Toutes les infos sur la soirée sont ICI.

chateau-des-cognees-1

Le Château des Cognés est privé, ce sera donc une occasion exceptionnelle de le découvrir.
picnic-Cognes

Comme idée à mettre dans votre panier pic-nic nous vous proposons un sandwich caprese au jambon, une salade de pâtes-pêches et roquette, un mélange étonnant à découvrir et une « pastèque mojito » rafraichissante.
Retrouvez le planning ICI pour l’ajuster à votre nombre de pic-niquers et avoir la liste de courses complète.

Toutes les infos sur Festiv’arts en Berry sont ICI.

Bonne soirée !

 

6 juillet 2015
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On teste : les produits Mmm!

Aujourd’hui en faisant les courses mon regard a été attiré par les produits Mmm! marque du groupe Auchan.
J’en ai sélectionné quelques-uns pour essayer des nouvelles recettes avec.
produits-mmm

C’est le tartinable de tomates qui m’a le premier tentée et j’en ai fait le point de départ pour un sandwich, c’est la saison des pic-nic.
J’en ai donc tartiné des tranches de pain de mie grillées, ajouté du filet de dinde, de l’avocat, du parmesan et je l’ai baptisé le Sandwich de l’Avocat du Sud.
Le tartinable de tomates est très facile à tartiner et pas trop salé, ce qui est un vrai plus car ces petits pots sont souvent trop salés. Et le goût de tomate est bien présent.sandwich-mmmAprès, la gourmande que je suis a voulu faire un dessert avec les palets bretons et la confiture de lait. Bien sucré tout ça, alors je l’ai associé avec de la faisselle et une nectarine. Tout ça dans une verrine qui peut rester au frigo tranquillement en attendant d’être dégusté.
Le palet breton est un peu friable, ce qui est parfait pour la verrine car cela permet de garder le croquant.
La confiture de lait est délicieuse, sucrée juste comme il faut, rien à redire.Verrine-mmm

Pour les autres produits que j’ai achetés, j’ai des idées comme un crumble courgettes-sardines, que je vais tester très vite.

A suivre…

 

2 juillet 2015
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4 idées pour le dîner : en légèreté

Il fait très chaud vous ne trouvez pas ? Pour cette semaine des recettes légères et fraîches. Comme ça on ne passe pas des heures devant les fourneaux mais on ne tombe pas d’inanition non plus !

gratin

Pour lundi un gratin d’aubergines et une salade verte. Oui, ce n’est pas exactement ce qui s’appelle un plat frais mais il peut se préparer dimanche et ils annoncent des orages.

Les courses de produits frais : aubergine, viande hachée et basilic

 

wrap

Un wrap courgette, ricotta et jambon, préparer en 2 minutes et qui peux s’emporter partout facilement. Les gourmands pourront doubler les proportions !

Les courses de produits frais : courgette et jambon

 

 

saladeUne salade niçoise avec une sauce au yaourt pour l’alléger un peu. Le goût est toujours là rassurez-vous mais sans parler du tour de taille, cette version à l’avantage d’être plus fraîche.

Les courses de produits frais :  les légumes et fines herbes

 

 

saladeMangueEncore une salade mais cette fois-ci avec un air asiatique. Vous pouvez ajouter un avocat dedans pour les grosses faims.

Les courses de produits frais : mangue, crevettes et fines herbes

 

 

clafoutisComme dessert nous vous proposons un clafoutis aux cerises et c’est notre ami Stéphane qui nous donne sa recette. Il se mange chaud ou froid, ça dépendra de la météo.
Puisque c’est la saison des cerises, profitez-en pour en congeler pour faire ce délicieux clafoutis pendant l’hiver.
Les courses de produits frais : les cerises

 

 

Pour utiliser le planning et ajuster le nombre de mangeurs, cliquez ICI

2 juillet 2015
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Un Pic Nic à Veuil avec Festiv’Arts en Berry

affiche-festivarts-2016Cette année Menu by Menu est partenaire de Festiv’Arts en Berry.

Fruit d’une passion effrénée d’une poignée de citoyens pour le patrimoine, l’art et la culture, Festiv’Arts en Berry est un festival itinérant dynamique, éclectique et solidaire dans la campagne berrichonne. Ayant à cœur de rendre la culture accessible à tous, la soirée coûte 8€ (avec des tarifs réduits et des soirées gratuites).

Sur chaque site, il est possible de pic-niquer avant les spectacles, alors Menu by Menu vous donne des idées de plats faciles à emporter.

Ce vendredi, nous avons rendez-vous devant les ruines majestueuses du Château de Veuil avec Curro Savoy l’incroyable siffleur et Stéréoptik l’extraordinaire projection animée… Toutes les les infos sur la soirée sont ICI.

Veuil-Chateau

Veuil est un très beau petite village et les ruines de son château sont remarquables. Arrivons en avance pour les découvrir et pic-niquer tranquillement.
picnic-Veuil
Pour le panier pic-nic, Menu by Menu propose : un taboulé de saumon, les sandwichs de l’Avocat du Sud, et un clafoutis de cerises. Emportons aussi des œufs durs, des tomates et des nectarines pour les affamés ! Retrouvez le planning ICI pour l’ajuster à votre nombre de pic-niqueurs et avoir la liste de courses complète.

Toutes les infos sur Festiv’arts en Berry sur leur site sont ICI.

Bonne soirée !