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et le quotidien devient un jeu

26 novembre 2014
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La petite histoire de Thanskgiving

Solidarité entre Indiens et Pionniers du MayFlower au début du 17ème siècle, journée d’action de grâce pour célébrer la pluie enfin arrivée ou reste de l’ancienne fête de fin des récoltes : dans tous les cas, Thanksgiving est une fête de partage et de remerciement. C’est grâce à l’action militante de la journaliste Sarah Josepha Hale, que cette journée de célébration deviendra commune à tous les Etats en 1863, le quatrième jeudi du mois de Novembre, par décision du président Lincoln.

Si la dinde, la purée de pomme de terre et la sauce de cranberry sont devenus les symboles de ce repas, on trouvait au départ plutôt « du cerf et des oiseaux » comme l’explique The Guardian (voir la vidéo) qui rappelle notamment que la pomme de terre n’était alors pas encore consommée en Amérique du Nord.

Dans la passionnante émission, « De l’Art et du Cochon », vous découvrirez l’alléchante recette du gratin de courge du Chef Georges Blanc…

rockwell et la dinde

Happy Thanksgiving à nos cousins d’Outre-Atlantique !

24 novembre 2014
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Il faut, il faut, il faut …

my-kitchen-is-for-dancing(affiche chez « Not on the high street »)

Il faut faire de la gym, il faut cuisiner soi-même, il faut être heureux,
un vrai programme de lundi matin …

Alors, mixez tout ça et montez le son ! nous vous avons préparé des playlists ici : Menu by Menu sur Deezer*, il y en a aussi sur Supper*, et vous pouvez utiliser votre batterie de casseroles : branchez la musique et dansez ! Rien que d’y penser, on sourit déjà.

Jamie Oliver montre l’exemple

21 novembre 2014
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Les menus d’une semaine « à l’avance »

La semaine prochaine, je suis en « déplacement » mais les enfants, mes chers ado, eux restent à la maison bien sagement (si si, ils sont exceptionnels). Comme ils tiennent de moi : ça fait de moi un être exceptionnel aussi, cqfd ! Donc tous les dîners attendent bien tranquillement dans le congélateur et après avoir fait leurs devoirs mes chers petits n’auront plus qu’à les passer au micro-ondes 5 minutes.

Planning-photos-141121

Tous les plats de ce planning peuvent être préparés la veille ou congelés, même les desserts.

voir les recettes du planning

19 novembre 2014
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Avec un nuage de lait

Certains, en mettant du lait dans leur café, préparent un « noisette », d’autres créent des « œuvres d’art »

et ça s’appelle même le « Latte Art ».

Un cœur dans son café du matin rend la journée plus douce

latte-art-heart(source Flikr)

et avec un chaton on embrasserait son patron

chaton(source inconnue)

Maintenant en 3D

3D-Cat-Latte(source 9GAG)

 Et voici une petite vidéo de l’artiste Kazuki Yamamoto, pour vous entraîner à la maison :

17 novembre 2014
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Manger c’est partager

Partager un repas est sans doute l’une des choses qui différencie le plus l’homme de l’animal. Et c’est en général parce que nous avons des amis, une famille, que se nourrir devient un acte social et plus seulement une réponse à un besoin vital. Et, paradoxalement, internet qu’on rend si souvent responsable de l’isolement et du repli sur soi, peut inverser les choses et rendre le repas instigateur de nouvelles relations :

À travers des réseaux culinaires, comme celui de BienvenueAMaTable qui met les personnes en relation pour organiser des repas chez les particuliers, découvrir un restaurant ou aller voir une expo sur ce thème.

Ou des sites qui vous permettent de recevoir chez vous : des hôtes payants pour un repas, ou le contraire d’aller dîner chez des particuliers, avec VoulezVousDiner, Cookening,  VizEat.

Et aussi, des sites sur lesquels on peut vendre ses « parts en plus » (quand on en a fait trop) avec SuperMarmite ou DinnerSurfer ou MonVoisinCuisine.

Toutes les occasions sont bonnes pour se voir « en vrai » !

diner-amis-guirlande

courtesy of John Stoffer « Slow Dinner Outside Tonight »

14 novembre 2014
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Les menus de la semaine

Des pommes au four caramel pour les copains de samedi soir, un velouté de châtaignes dimanche et je file sous la couette , lundi un « cordon bleu » en gratin préparé la veille, des pâtes aux champignons un mardi de saison, mercredi menu enfant et steak haché-purée, le jeudi c’est filet de poisson et des gougères pour un dîner sans couvert le vendredi  !Planning-photos-141115voir les recettes du planning