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et le quotidien devient un jeu

20 août 2014
de Menu by Menu
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Des œufs pochés inratables

Voilà une méthode géniale pour réussir ses œufs pochés et ne plus les regarder se disperser dans l’eau de la casserole.
ŒufsPochés1ŒufsPochés2
Mettez de l’eau à bouillir dans une casserole et pendant ce temps préparer vos petits paquets d’œufs.

Faire des carrés avec du film étirable et les huiler, avec une huile parfumée c’est bien meilleur, cette étape est très importante car sinon l’œuf accrochera et le jaune risque de se percer.
Placer un carré dans un petit bol et mettez l’œuf dedans avec l’assaisonnement qui vous inspire, des fines herbes, une pointe de piment, du poivre …
Après vous fermer votre petit baluchon et hop, dans l’eau bouillante pour 3 minutes 30 secondes, vous pouvez mettre tous les œufs en même temps mais ils doivent avoir la place  d’être tous à la surface

ŒufsPochés3ŒufsPochés4

Après vous les sortez de l’eau et les laisser reposer pendant 10 minutes.

Vous coupez les ficelles et délicatement, vous les retirer du film plastique.
ŒufsPochés5

Et voilà !

18 août 2014
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Comment ajuster les repas du planning ?

Quelque soit la méthode que vous choisissiez pour faire votre planning vous pouvez l’ajuster pour qu’il s’adapte le mieux possible à votre organisation et à vos envies.

Planning-Modifications-PlatsTout d’abord les repas, avec les picto « – » et « + » vous ajoutez ou de retirez un repas (1) et (2).

Le temps pour cuisiner et  le nombre de personnes aux repas sont définis dans le cadre du planning mais vous pouvez les modifier pour chaque repas.
Le samedi, vous aimez passer du temps à la cuisine pour recevoir vos amis, vous choisissez 4 chronos (3) et augmentez le nombre de convives (4). En revanche le lundi soir c’est toujours la course alors 1 seul chrono et pour les déjeuners il n’y a que vous à la maison, baissez le nombre à 1.

La recette proposait ne vous tente pas, vous pouvez la modifier en cliquant sur le picto des « flèches qui tournent »  (5) et on vous proposera une autre recette ou la supprimer grâce au picto « – » (6).

Vous voulez ajouter un plat à votre repas, pourquoi pas un deuxième dessert pour les gourmands, si vous connaissez son titre, vous pouvez l’écrire directement (7) ou en cliquant sur la loupe (8) vous serez dirigé vers la page de recherche de « toutes les recettes ».

N’oubliez pas de mettre à jour votre liste de courses pour qu’elle prenne en compte vos modifications.